Quer um dia a dia mais apimentada? Faça seu próprio sal com ervas em casa. Coloque na mesa para as pessoas usarem a vontade, use na cozinha. Fica muito mais barato que comprar e muito melhor por que você é quem escolhe a mistura de temperos. Como você quiser. Use as suas ervas preferidas, única regra é que eles precisam ser secas. Eu usei orégano, pimenta seca em flocos, alecrim e um pouquinho de sementes de funcho. Pensei que ficaria bem bom para carne, mas ontem eu ja usei para um frango assado no forno com ervas e monte de alho, é ficou supergostoso!
Gostaria de fazer um com limão para peixe também. Li em algum lugar que da para secar as raspas de casca de limão entre papel toalha por alguns minutos antes de adicionar, mas não experimentei ainda.
Quais são suas ervas preferidas?
Modo de fazer:
- Para 1 colher de ervas, use 2 colheres de sal. Eu usei sal bem grosso (tipo sal para churrasco), mas pode usar sal marinho ou sal em flocos ou o que você prefere (ou tem em casa)
- Bate no liquidificador.
- Pronto!
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