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Molho de ervas, limão siciliano e mostarda – Para peixe ou verduras
Peixe funciona muito bem junto com um molho frio. Este molho eu fiz para um salmão no forno e aspargos (a receita disso vai vir no próximo post), mas eu acho que funcionaria bem junto com vários...
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“Tapas”– Almoço para o pregiçoco
Quando não quer cozinhar, abre seu refrigerador e veja o que poderia virar “tapas”. No meu eu achei mortadela, peito de perú, queijo maasdam, pimentão marinado, rabanete, tomate cereja, broto alfafa e...
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Blinis como entrada ou sobremesa – Com salmão defumado ou framboesa
Eu adoro panquecas! Estas ficam um pouco mais grossos, quase como o versão russo, ”blinis”. Eles são mais fáceis de fazer que minha última receita de panquecas. Como vocês já sabem, farinha normal não...
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Muffins de ovo com chouriço, queijo minas meia-cura e tomate seco – Lanche...
Fiz mais um tipo de muffins de ovo! Me inspirei na receita de muffins de ovo e bacon, mas mudei mais que só alguns ingredientes. São como mini-tortas e são perfeitas como lanches ou parte de um prato...
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Ovos coloridos naturalmente para pascoa – Azul e amarela em homenagem dos...
Quando eu era cirança eu sempre pintei ovos para pascoa, junto com minha família. Foi muito divertido! Minha mãe também colorou ovos cozinhando os junto com verduras diferentes. Um clássico foi ovos...
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Repolho carbonara – Muito melhor que eu esperava!
Uma dica simples que as pessoas que começam com a dieta LCHF (dieta de baixo carboidrato) recebem é de seguir uma regra de <5 g de carboidrato por 100 g de comida. Portanto repolho é um bom opção...
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Abobrinha marinada – Acompanhamento, entrada, tapas, você decide…
Eu adoro legumes marinados! Depende do legume que voce escolhe, é quase sem carboidratos e com um dos melhores alternativos de gordura, azeite. Como acompanhamento para um prato principal ou para um...
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Pizza sem carboidratos? – Sim, é posiiiiivel!
Pizza sem carboidratos, um paradoxo? Não é! Sim, tem pizza com muito pouco carboidrato! Em baixo quatro sugestões de sabores que vocês podem experimentar, mas na verdade é só sua fantasia que coloque...
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Faça seu próprio sal com ervas – Use suas ervas preferidas, não tem limites…
Quer um dia a dia mais apimentada? Faça seu próprio sal com ervas em casa. Coloque na mesa para as pessoas usarem a vontade, use na cozinha. Fica muito mais barato que comprar e muito melhor por que...
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Salada cremosa de ovos e cebola – Inspiração judaica, Shanah-Tovah!
Minha sogra cozinha muito bem! Um extra dose de amor ela coloca quando preparar comida para os jantares de família nas festas judaicas. Agora tem Rosh Hashana (que é o ano novo judaico)e em dez dias...
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